豆乳雪媚娘

为了做这个真是拼了hhh
家里没有豆粉，在网上查自制豆粉的方法，照着烤完黄豆，倒进破壁机里发现连刀头都没没过，远远没到破壁机使用干粉破壁功能时候的最低食材高度，怕把和我还在蜜月期的机器搞坏了，就没用，最后是用家里以前捣蒜的石杵一杵杵捣出来的。别说，过筛后还挺像那么一回事。万万没想到，二十一世纪了，还有人在炎热的夏天大汗淋漓地使用原始人的方式做着豆粉😂
其他都挺顺利的，就是不太会往里塞馅儿，严格按菜谱里的配方，做完六个后剩了一碗馅儿。感觉馅儿里奶油味更重些，有些压过了豆浆的味道，不知道是不是豆浆浓度不够。但是味道还是非常好吃的！皮很软糯，馅儿也香气浓郁，还不会齁甜，有淡淡的甜味。

2021-07-18