曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕

红茶酸奶巴斯克。
一直想做红茶味的，加了酸奶的面糊流动性相对弱一些，加红茶粉再合适不过了。除了加的1/4小勺盐略有违和感，还是很好吃的，230℃25分，没什么流心，16分钟时从烤箱第5层挪到了第3层。#晚餐•2021年7月18日#

2021-07-18