晚餐•2021年7月19日

众多的凉拌菜里头，我最爱的还是凉拌皮蛋
夏天的气温是越来越高了，油腻的东西看着就没有胃口，凉拌菜却是最受欢迎的！
第一步：皮蛋一开四，切成小瓣，队形摆好。
第二步：准备万能汁：味精、水、鸡精、盐、红油、生抽、醋、姜蒜米、白糖、小米辣，料配好后放入一点花椒油和香油增味
第三步：最后淋上去一瓢200度的热油，倒入皮蛋。
众多凉拌菜中，皮蛋是风味比较独特的一种，你经常吃吗？#晚餐•2021年7月19日#

2021-07-19