2021年07月19日

黄豆面：200克黄豆洗净擦干，烤箱150度烤22分钟，中间晃动烤盘几次。破壁机高速2分钟，过筛即可。
驴打滚：糯米粉120克，分次加温水约105克，揉成面团，分小剂子做成窝头状，放入笼屉（抹油防粘），水开蒸15分钟；取出摞在一起，上下撒上豆面，擀成大片，抹一层红豆沙，撒白糖、白芝麻，卷成长条状，切成小块即可。

2021-07-19