味达美 | 干饭人的「夏饭」指南

#午餐•2021年7月21日# #凉拌# 现如今素食文化流行，注重健康养生的人都会改吃素食。没有肉的日子比较单调，把素食做成肉味是一直以来追求的目标。菌类是类似肉味的存在，也是素食者的福音。今天这道凉拌杏鲍菇片就是利用杏鲍菇方便切片的外形，做一道类似肉片的凉菜，快手的配料一拌一抓，使调料均匀裹在杏鲍菇表面，入味足味道佳！

2021-07-21