2021年07月21日

春饼：面粉200克，用53克开水+100克凉水搅拌成面团，醒面30分钟。醒好的面分成小剂子（28个）。分别擀成饺子皮大小，皮上刷油，盖上一张......，每次9-10张摞起来，擀成饼状。锅中烧水，上汽蒸8分钟。

2021-07-21