拿勺子的Susan
做过
晚餐•2021年7月21日
#晚餐•2021年7月21日# 最近吃瓜吃的有点多,休息一下,做个蛋糕卷,顺便来个下午茶吧。蛋糕卷选择自己喜欢的就可以,我额外在蛋糕体加了4克红茶碎,夹馅部分用了120克淡奶油(牌子:蓝风车)和120克马斯卡彭(牌子:格尔巴尼),糖粉14克,咖啡酱8克。我不喜欢太甜的,因为咖啡酱有糖粉,所以糖粉减少到了6%,喜甜的可以把糖粉用量调整到18克左右。
2021-07-21