🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力

150g全麦+50g黑麦粉
喜欢咖啡香气额外加了5.4g咖啡粉（1.8g/袋*3）

手揉面一开始觉得水量偏大 后来一发以后状态挺合适的 毕竟全麦 如果水少质地就更粗糙了
虽然没什么味道但是因为有谷物和咖啡粉 吃起来还是特别香 是有点韧性但完全不会硬的口感 最近消耗抹酱的好搭档٩( •̀㉨•́ )و get！#面包面包💕# #早餐•2021年7月22日#

2021-07-22