晚餐•2021年7月22日

中筋面粉300g，红糖70g，水150g，酵母3g。把所有材料放入面包机内，选择揉面功能。
揉面完成后面团留在面包机发酵30分钟。然后把面团拿出来放盘子里，锅里加水，隔水加热等锅热关火，把面团放进去锅里发酵，盖上盖子，发酵至拉开面团有蜂窝状就是发酵完成，然后揉面团排气。做造型放盘子（垫个油纸方便洗），上锅大锅蒸15分钟，关火盖着盖子焖5分钟即可。#晚餐•2021年7月22日#

2021-07-22