零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

#午餐•2021年7月24日#
七个扇贝，扇贝要两面全部挖开彻底洗净，否则容易残余泥沙。
酱汁：2勺酱油、饮用水5勺，其余参照菜谱。
蒜一头（略少下次可再加半头），拍碎剁泥，炒蒜泥时没有加香油。
蒸完出锅略缺一点油腻肥美味，后把蒜蓉汁和粉丝搅拌味道好一些。

2021-07-24