『温泉吐司』

温泉♨️吐司#爆头的你好吐司#
没有温度计估摸着液体60温度就打面了
冷藏液体
冷藏面团和剩余液体实在太难融合了
用手抓了好久没仔细看方子酵母就加进去了
打面结束面团好粘手
冷藏一发出去吃饭啦
回来整形粘的我不要不要的
就撒了超多粉瞎折叠因为面团都破了
二发发酵40分钟
上火220下火230预热烤箱15到20分钟
上火220下火230烘烤的30分钟

2021-07-24