完美抹茶蜜豆蛋糕卷

第一次做 记错了 蛋白打到硬性发泡了 所以有点开裂！ 总体还是很满意的！！ps这个方子的甜度对于我这种不喜甜的人有点甜了 我已经换了一半的赤藓糖醇 还是甜了 不过建议新手不要在蛋白那边随意减糖 会影响打发和起泡 建议在蛋黄糊或者打发淡奶油的时候拼命减糖吧🤣最起码能减去一半

2021-07-25