2021年07月26日

火山芝士泡菜炒饭

1⃣️猪肉末加入1勺生抽+1勺料酒+1勺辣椒酱+半勺糖腌制半小时。
2⃣️锅里倒一些油，先倒入洋葱末，一定要炒到金黄，再加入🥬蔬菜粒跟肉末进行翻炒！
3⃣️加入切碎的泡菜，跟米饭，再加入1勺辣酱+2勺生抽+1勺陈醋+半勺糖。翻炒均匀后，装入碗中，再倒扣到锅里。

🌋火山爆发的秘诀👇
4⃣️锅里留白处倒上一层薄薄的油，倒入蛋液跟马苏里拉奶酪，小火加热至凝固即可。
5⃣️最炫酷吃法：在芝士上撒一些朗姆酒，点燃！芝香四溢！

2021-07-26