2021年07月26日

牛肉炒茭白
1、牛肉（我这里用了牛肉肠）切片、茭白切丝；
2、蒜末/姜片、辣椒下油锅炒出香味，放入牛肉片炒至变色，加点料酒、黑胡椒，放入茭白丝、放入辣椒面，炒到茭白变软，加入生抽、蚝油、盐，放点青红辣椒丝、葱段即可

2021-07-26