马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

普通面粉（蛋白质含量12.1）代替的低筋面粉，黑糖➕黄糖共用80g，没加白砂糖。泡打粉只用了3g。
感觉有点粘还是有点太Q了。总体还是不错的，下次试试再减少一点木薯淀粉。

2021-07-26