蛋糕卷（完美毛巾面关键）

蛋清状态打得好，蛋白不能太硬是重点要细腻无大泡不消泡，搅拌出面糊的状态很细腻很完美，也是上下170度，时间要看状态，面糊好了就完美成功，这个很满意

2021-07-27