纯奶酪版自制奶酪棒(非芝士片)

成功了，模具下单在路上了。
25克瑞慕磨丝+90g纯奶隔热水搅拌融化，5g吉利丁片在冰箱水软化好，捞起放进已洗完澡的奶酪里，继续搅拌。倒模。
冷冻45分钟，取出放温水浴帮助脱模。
入保鲜层，等娃回来吃。无糖

2021-07-27