西瓜西米露【7月北鼎养生壶食谱】

今天跟做了北鼎的西瓜西米露
50g西米和500g纯净水，用北鼎养生壶烧开水后，倒入西米，水壶茶功能，煮开后再焖五分钟，直到西米没有白心。准备好西瓜汁和西瓜球（西瓜汁是挖球过程中产生的），西米煮好后过几遍纯净水，最后倒入冰水过滤一边。
西瓜汁里加入西米，再放入西瓜球就好了。

2021-07-27