2021年07月28日

巧克力蛋糕or布朗尼

100%黑巧60g
黄油30g
牛奶30g
糖30g
蛋1个40g多一点点
黄豆粉30g
泡打粉1g

1⃣️巧克力黄油隔水融化搅拌均匀
2⃣️加牛奶糖搅拌均匀
3⃣️加蛋搅拌均匀
4⃣️加黄豆粉泡打粉搅拌均匀（浓厚糊状，不流动；量略少，下次做100g-150g巧克力量）
5⃣️入烤箱165度20分钟，加量加时间

P.S.成品不甜，较干，松软

2021-07-28