自家备粮

培根玉米面饼，做了七个。

粗玉米面无法消耗，今年的量太多了，有的生虫太多被扔，冷冻室冻着的这一袋，肯定要尽量消耗。这个天气，磨粉40秒，盖子就热得烫手了，过筛为细粉。加少量面粉拌匀发酵，加盐、胡椒、培根碎，用玉米油烙成小饼。口感仍然偏粗，但也算松软可口。#午餐•2021年7月28日#

2021-07-28