2021年07月29日

芝士焗土豆泥也这么好吃，土豆泥放多了，还有烤过头了，但是不影响它的美味 。
1.土豆蒸烂，加了一块10g左右的黄油，加炼奶（也换成牛奶），加一点盐，一点胡椒粉，用汤勺压成土豆泥。
2.鸡腿去骨，去皮，切丁，常规做法腌制一下。多油大火炼皮油，炒一下鸡腿肉丁。
3.杂菜焯水。
4.虾仁加料酒焯下水。
5.杂菜和土豆泥拌匀。
6.鸡腿肉和虾放一点拌土豆泥，放一点铺在上面，再放点甜椒，最上面铺一层芝士。
6.烤箱180度关注。

2021-07-29