粗粮饼干（玉米面）

很好吃。

昨晚做的，磨出来的细玉米面只有64克，加了中筋粉80克，玉米淀粉20克，奶粉20克，细生姜粉1.5克，玉米油60克，全蛋液45，糖粉30，耐高糖酵母3克。整形后发酵40分钟。150度20分钟。#午餐•2021年7月30日#

2021-07-30