葡萄干玉米卷

蒸出来味道挺好。

玉米面磨粉过筛100克，中粉200，液体部分改为牛奶约185ml，酵母2克。

发酵一小时后整形，按照作者的整形方法，有五个放的是培根碎（需要消耗），一个放了葡萄干。

蒸锅下层放了三个鲜玉米，配咸鸭蛋、豆浆，简单午餐。
#午餐•2021年7月30日#

2021-07-30