每逢佳节倍思亲|中秋极品低糖口味月饼课集

#晚餐•2021年7月30日# 状况连连～总结一下，土豆粉和老师的不同牌子，吸水性不一样，按照老师的水量依旧是粉，自己估摸着调整了水量，肉松和老师的牌子不一样，自己的是辣味的，加了香油吸不进去，一搓团就出油，烤完还爆了两个。。。月饼冷冻后没有刷蛋液，总觉得刷了蛋液影响颜值。自己最喜欢斑斓五仁的，香气四溢，搭配柿子的模具怪可爱的～肉松的没有尝到该有的味道，只能下次再试了。感谢老师带来这么新颖的月饼课，让我对月饼又有了新的认识！

2021-07-30