午餐•2021年7月31日

烤箱猪肉串做法：
梅花肉750g.切均匀块片。生抽，老抽，姜，玉米淀粉，一个蛋清，孜盐粉，洋葱块，盐少量，油。抓匀。（半个小时以上即可）肥瘦相间串串儿。
烤箱200℃ 预热十分钟，锡纸刷油，摆入肉串刷油。200℃烤20分钟。出锅翻面 再烤5分钟。出锅撒烧烤料开吃。喜欢吃辣可再撒辣椒面。我家给孩子吃，比较清淡。纯肉味的大串儿😄 。

tip:锡纸两边最好折起来下，烤的时候会出油出水。滴落烤箱不好清洗。20分钟结束可以倒一下。
#午餐•2021年7月31日#

2021-07-31