零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

#午餐•2021年7月31日#
太赞了。粉丝最好吃。
在蒸扇贝的基础上，做了精简。
仅做了蒜蓉酱：4勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺糖、2/3的蒜蓉、1片姜。后把生蒜蓉加入炒好的蒜蓉酱里拌匀。
蒜蓉浇在铺好的粉丝虾上，蒸十分钟。
出锅后淋上热油，热油里加了葱段。

2021-07-31