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千寒说 做过

超级下饭鱼香肉丝(不辣版)

按例记录一下用量📝
想多吃一些菜,又因为习惯了鱼香肉丝里有莴笋,就放啦。做出来有2盘。
1⃣️里脊肉300g。码肉的料没有增加。
2⃣️胡萝卜用了一只很大的广胡萝卜的大半根,莴笋一根比较小,木耳一把。装出来都是一碗。另青椒3只。
3⃣️鱼香汁和豆瓣酱的量在作者的方子上增加了50%。稍微有点酸。
4⃣️胡萝卜不好熟,先炒。莴笋木耳青椒一起下锅。

第一次做鱼香肉丝,挺成功✅谢谢作者!

2021-07-31