我的健身餐

2021.07.18日中式早餐🥣
木耳胡萝卜炒蛋素包子、糖三角、滑蛋、手冲咖啡
早餐很少安排包子
对制作中式馅料没有信心[苦笑]

但素馅包子一直是学生时期的心头好
记录下自己的素馅调料做法
今天试试觉得还不错
1⃣️木耳泡发后切碎，胡萝卜擦丝
2⃣️两个鸡蛋加少许盐打散，炒成碎末，加入葱花翻拌出锅
3⃣️锅内放油炒胡萝卜，约2分钟，胡萝卜变软即可
4⃣️鸡蛋碎、木耳碎、炒好的胡萝卜加入盆中，放入适量盐、香油和蚝油，调到适合自己的咸淡即可，冷却即可用
#早餐~早餐～#

2021-08-02