跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
第七百八十二道【蒜香蒸鱼块】

永远喜欢简单真诚的人/
我的爱从来不和差点意思的人周旋/
好好等/会晚些/但会更好/

【食材】:龙利鱼一块，黄瓜一根，生抽一大勺，料酒一大勺，蚝油一大勺，黑胡椒粉2克，淀粉一小勺，蒜末一大勺，青红椒各一根
【做法】:
1.龙利鱼解冻切块
2.加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉腌制15分钟
3.黄瓜切厚片，摆放在盘底
4.蒜末放入油锅里炸出香味
5.腌好的鱼摆在黄瓜片上，放上炸香的蒜末
6.凉水上锅蒸12分钟，出锅撒上青红椒圈
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2021年8月2日#

2021-08-02