超级好吃下酒的炖鸡爪子

照我想要的软糯鸡爪子差距比较大：
1.不软糯，适合啃
2.已经煮到开花，但是还不入味
下次尝试：
1.取消炒的环节 直接煮
2瓢沫的环节少煮会儿
3.试试做之前敲打敲打骨头
4.试试高压锅

2021-08-02