最好吃的酸奶小餐包

酸奶小餐包           
自制的酸奶，放了1瓶，雪櫃里有35g的椰漿想着不要浪費加了进去。晚上揉面第二天才做，所以只放了2.8克酵母。出來的成品超級松軟！

高粉 350g                        酵母 2.8g
奶粉 12g                             盐   3.2g
糖  45 g                              牛油35g
椰漿 35g
酸奶 136g
蛋液 56g
牛奶 35g

200度預热10分鐘，烤箱最底层180度25分鐘，14分鐘將烤盤掉轉方向，上色后蓋上錫紙。  

2021-08-03