香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

好香～还加了小香菇一起炸。酥脆程度还可以再提升一下。

笔记：
1.两个鸡蛋不足以把面粉弄稀时，适当加一点清水
2. 用高筋面粉和糯米粉混合代替菜谱里的面粉，按道理应该像我炸的芍面窝一样脆，但是实际有点欠佳，可能因为加了鸡蛋（下次可以试试只加一个蛋，然后加点水，就不会过于蓬松）

#晚餐•2021年8月3日# #肉肉#

2021-08-03