酥皮墨西哥面包

第一次尝试墨西哥面包～
一直都好喜欢吃它的酥皮顶噢qwq


*酥皮液体可以再减少一点 感觉0.5倍量都可以了 但是感觉挤得有点厚了而且也不够细腻 可能要多搅拌一下
*一发还是不太够大 感觉酵母可以再多一点 发酵温度也可以再高一些
*分成8个感觉有点偏小 6个应该不错w
#Minamiの烘焙日记✨#

2021-08-04