诺斯嘉顿

超级下饭的土豆炖牛腩
牛腩软烂，土豆粉糯，汤汁非常浓郁，超级有食欲，感觉我还能再多吃几碗饭^_^

材料：
牛腩500g
土豆200g
胡萝卜200g
葱10g
5.姜10g
6.蒜10g
14.蚝油两勺
15.生抽 30g
16.料酒 20g

做法
1.牛腩切大块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水后捞出备用
2.热油下葱姜蒜爆香，倒入牛腩翻炒，加入适量料酒、生抽、耗油翻炒上色
3.转砂锅，倒入开水没过食材，加入胡萝卜，大火烧开后转小火慢炖50分钟，再放入土豆炖50分钟就可以出锅了
牛腩软烂入味，搭配粉糯的土豆，实在太下饭了。
#诺斯嘉顿#

2021-08-05