闲杂人等512 做过 2021年08月05日 第一次风炉烤戚风蛋糕,T45,160度预热,入炉145度,48min,整体OK。大概20分钟左右蛋糕涨到最高,表面有裂痕。晾凉,蛋糕表面掉皮。 2021-08-05