抹茶凝酪蛋糕

今天送给自己的生日蛋糕🎂
6寸
巧克力蛋糕：5克可可粉 50克糖，中下层170度25分，抹茶慕斯：奶油80克 不放糖
8寸
巧克力蛋糕：170度30分，其他材料*1.7倍
操作步骤改了下，偷懒没打蛋黄，把粉类筛入蛋黄巧克力糊

2021-08-06