玉带丝瓜

【15min】好吃好吃～丝瓜本身的甜味和白糖的甜味融合在一起～就是汤水可以再少点，这样更有炒的感觉。

【材料】
丝瓜3根（3人食）
蒜切块1瓣

【注意点】
蒜炒出香味后捞出不要

↪️炒丝瓜时，放盐、蚝油、糖1点，再倒入少量的水（不要淹没丝瓜，就底部一点水就好）盖上锅盖焖一下（不要时间太久、要口感偏硬）
——等丝瓜变软一点后，加水淀粉1点勾芡出锅

2021-08-08