百变蒸米糕·松糕

粘米粉135，糯米粉45，糖35左右，水80左右，过大孔过筛，一下子搞定，口感和细孔的吃着没差，水开后大火蒸15分钟，中途取掉慕斯模具，喷了些水，放凉后切块，切的不怎么好看，芝麻馅放多了，中间没连起来了，家人说不够甜，吃起来不干，松软，非常裹腹，毕竟是纯碳水化合物。下次做纯松糕。

2021-08-08