冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅)

我终于找到一个方子是第二第三天皮还是软不硬的冰皮月饼配方了。太感动了。
之前做的无论怎样弄，皮第二天就开始硬，第三天简直不用吃，好伤心💔。
谢谢楼主的分享，感谢。
我的蛋黄馅料是用不粘锅慢火炒的。所以数量都是按照配方来，个人很喜欢。谢谢

2021-08-08