鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！

鸡腿3只切块，姜片料酒焯水去沫，冷水冲洗干净，土豆少油入锅煎至焦黄盛出备用，锅中留油入冰糖小火熬至焦黄入鸡腿煸炒，姜片，干🌶️，🧄片翻炒➕两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀➕没过鸡腿的开水，煮5分钟倒入🥔不要翻动，焖煮15分钟收汁，最后可以加一点点盐

2021-08-08