跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
第七百八十五道【蒜蓉清蒸丝瓜】

人生就是把自己活好就足够了/
过去事/过去人/笑笑就好/
未来事/未来人/随缘就好/
不为往事忧/
不为余生笑/

【食材】:金针菇半把，丝瓜两根，蒜四瓣，小米辣两根，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，糖一小勺，鸡精适量，葱花适量，蒸鱼豉油一勺
【做法】:
1.蒜和小米辣剁成末
2.加入蚝油，生抽，盐，糖，鸡精，用热油一泼搅拌均匀
3.金针菇洗干净去掉根部摆入盘底
4.丝瓜去皮切细条，摆在金针菇上
5.浇上调好的蒜蓉酱
6.蒸锅上汽蒸6分钟，出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花泼热油
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2021年8月8日#

2021-08-08