巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

第一次做蛋糕类点心，用的妙可蓝多，加的是玉米淀粉，不知道是奶酪的原因还是乳化时间不够，到最后一步特别粘稠，没办法过筛，导致做出来的蛋糕中间不够松软。用的30克赤藓糖醇，甜度感觉比较合适了。首作，还是很满意了😋

2021-08-08