2021年08月09日

为什么你做的腌黄瓜，总是不脆、不入味， 很多人一开始就搞错咯
第一步：田里挖的黄瓜洗干净,去掉两头两尾，一分为四，切成细条，去掉瓜瓤，这样吃起来更脆，。
第二步：重点来咯哦，多加点盐，抓拌均匀，腌1个小时杀水，挤出水分，洗掉多余的盐
第三步：加入两勺生抽、一勺白糖、半勺陈醋，姜片和蒜片、小米辣，倒在腌制的黄瓜上。
第四步：加少许干辣椒和花椒，淋上热油，抓拌均匀后加上柠檬片，冷藏1个小时后味道更佳
这道腌黄瓜，不摆了，不好吃的话你顺着网线来找我！

2021-08-09