虾酱鱼露炒空心菜/通菜

炒出来还可以，但我看厨师们是分开两锅炒，比较香。
先用油炒一下菜，把水分炒出来倒掉，菜盛出来放一边。
再用油炒香虾酱，放入滴干水的菜，快速翻炒，最后加鱼露，出锅。这样虾酱会很香。#oh food#

2021-08-11