饮尚宝

简易的食材做出米其林餐厅的口感👍👏👏👏
那是离不开Instant Pot空炸压力一体机的，全智能操控，使得食物外脆里嫩，汁水鲜美😋👍👏
用料：
童子鸡1只，盐适量，黑胡椒碎适量，蜂蜜少许
做法：
1.  童子鸡洗净，去头去尾，用牙签全身戳几下，用厨房用纸吸去多余的水分。
2.  取一容器，用适量盐将鸡里外涂抹均匀，再涂抹一层黑胡椒碎，腌制3-4小时
3.  将鸡放入炸篮，一起放入锅内，盖上空气炸锅盖，选择“空气炸”键，40分钟/180度，按下开始键启动程序，中间机器会提示翻面一次，
4.  最后3分钟时刷层蜂蜜，程序结束即可
小贴士：
要想烤鸡外脆里嫩，首先是用你那发财的小手用料把整个鸡全身里外来做次SPA（按摩）😄放入食品袋之后加以密封，然后放入冰箱冷藏室，要经过4小时以上的冷藏，这样才能使鸡肉和料充分融合，料的味道进入鸡肉，烤出的整鸡味道最正宗，鲜嫩香脆，好吃又美味。这一步很关键，所以大家看了这道食谱，也想在家用空炸锅做烤鸡时，一定要牢记，先用料将整鸡全身里外涂抹均匀在冰箱冷藏室里冷冻4小时个小时以上，掌握了这个小窍门，烤出的鸡绝对香脆好吃又解馋，皮脆肉嫩又美味。现在我把这道“烤鸡”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱❤️💗@InstantBrands #饮尚宝#

2021-08-11