留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡

500克清远鸡，半个洋葱，4个小土豆（约600克），半个胡萝卜（约80克）、450克深海鱼蛋（钱大妈那里买的，好吃！）、三个蒜瓣、一点点意式香料、一点料酒、一点黑胡椒、一点生抽、约400毫升开水！ 两勺咖喱酱、200毫升椰浆、加了一个小辣椒增加风味！
推荐这个Real Thai品牌的咖喱，吃着比较正宗，Kara的椰浆也很好👍
咖喱鱼蛋真的太赞了👍👍👍

2021-08-11