刀切奶香馒头【8月北鼎蒸炖锅食谱】

#我的北鼎美食日记#
前两次试用了北鼎焖煮小圆锅的蒸、焖、炒、炖的功能都棒棒的，今天我做了可乐饼来试一下她的油炸功能。别看这口锅小小的，但由于她深度够又是不粘锅所以倒油量不用很多就可以使油包裹住食物非常适合油炸一些小吃，什么南瓜饼呀，小酥肉呀，鸡米花呀等等都可以。这口锅还有一个普通锅没有的优点，那就是油温达到要求后调小火就可以一直炸食物了，由于珐琅锅保温的特性根本不用担心炸着炸着油温会下降导致食物炸不好👍@北鼎Julia

2021-08-12