南瓜吐司磅

方子很好，方子里的冰水和淡奶油全部替换成了冰牛奶，黄油两条吐司共用了70克。可能因为馅儿料偏湿，180度40分钟出炉看着太软要回缩，赶紧回炉多烤了10分钟。夹馅水分多的话，应该直接50分钟更完美。因为这次的南瓜不是很甜，馅料的南瓜泥比配方多加了10克奶粉和10克细砂糖，超级香甜好吃。

2021-08-12