鸡汁凉拌茄子

茄子酿肉～花开富贵！好看不好吃！
做法：茄子切厚片和薄片，盐腌一下，洗净挤去水。肉末调放盐，生抽，葱花，料酒，生粉调个味，摆盘，蒸熟。最后用太太乐鸡汁、太太乐生抽，耗油，盐，生粉，小葱，辣椒等调个料汁，淋上去。#认真吃饭#

2021-08-13