一次性发酵超软小胖纸香肠面包

最大的败笔是用了欧萨干酪粉，竟然有一股臭脚味儿🤦‍♀️
其次是整形，没想到面团绕香肠一圈也那么难🤷‍♀️
一共用了310克液体，180度20分钟，成品比较松软。下次多刷点蛋液，上色不太好。味道有点失望，面包没有甜味，跟香肠的味道融合的不好，吃起来面包是面包，香肠是香肠的感觉。

2021-08-13